Tenuta Enza La Fauci

Promenade au coucher du soleil

2h00

45,00 €

par personne

Annulation gratuite jusqu’à 72 heures avant.

À propos de l'expérience

2h00

3 - 20 personnes

0 dégustations
Visite et dégustation
Disponible en: Anglais,  Italien
Vous êtes-vous déjà promené le long des rangs d'un vignoble au coucher du soleil ? C'est une expérience incontournable, venez nous rendre visite pour savourer un apéritif au coucher du soleil immergé dans l'étendue dorée de nos vignes. Il comprend : Visite du vignoble avec présentation des variétés de vignes cultivées et de leur utilisation ; visite de la cave avec explication technique sur la vinification ; notes historiques de l'entreprise et DOC FARO. La visite se poursuit par la dégustation de 3 vins, accompagnés d'apéritifs comprenant de la charcuterie et des fromages.

Inclus dans l’expérience

Dégustation
Repas

À propos de l'hôte

Le domaine Enza La Fauci se dresse sur un terrain familial situé près de Capo Peloro, là où Ulysse rencontre les sirènes au cours de son long voyage et, pour ne pas succomber à l'enchantement de leurs voix, il est ligoté par ses hommes mât du bateau. Nous sommes juste à l'entrée du détroit de Messine. Un sol argileux mélangé à du calcaire, des vents Scirocco et Tramontane, des précipitations hivernales abondantes, rendent ce territoire "unique" par rapport à d'autres parties de la Sicile, souvent caractérisées par des paysages plus arides et ensoleillés. Le travail à la vigne se fait uniquement manuellement, à l'exception d'un petit tracteur que nous utilisons pour travailler la terre. Etant particulièrement attentifs au respect total de la naturalité des vins, nous n'utilisons aucun type d'herbicide chimique. J'aime souvent prétendre être un bio plus bio que bio. Mais à part le jeu de mots, c'est ma condition de travail. Quatre variétés sont cultivées avec Cordon Royat et Guyot : Nerello Macalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero D'Avola.

À savoir

Paiement : Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 72 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation : Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.

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Où se situe l'expérience ?

Promenade au coucher du soleil - Winalist

Tenuta Enza La Fauci, Mezzana, Messina, Messine, Italie


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