Expérience Etna: visite et dégustation

C'est des secrets et de la passion de la vigne que sont nés les vins Antichi Vinai. Depuis cinq générations, la famille Gangemi se consacre entièrement à la viticulture et à la valorisation des vignes indigènes siciliennes, en particulier celles de l'Etna, qui sont nées sur cette île il y a des siècles. Cent ans de travail acharné dans les vignes ainsi que dans les caves de vieillissement, ont ajouté l'expérience à la passion, puis la technologie a suivi, le tout pour donner de fortes certitudes à savourer à tous les amateurs de vins siciliens. Nous sommes la progéniture du volcan Les pentes de l'Etna abritent certains des vignobles les plus particuliers d'Europe. Les altitudes alpines, l'exposition méditerranéenne et les larges amplitudes thermiques, grâce aux sols volcaniques, confèrent aux vins des caractéristiques uniques. De Randazzo à Biancavilla, via Piedimonte Etneo et Milo, à des altitudes de 400 à 1000 mètres, se trouve la zone de production du vin Antichi Vinai Etna DOC. Dans chaque pente et dans chaque contrada, les microclimats doivent être interprétés pour assurer la meilleure douceur. Dans les vignobles de la famille Gangemi, les raisins sont cueillis à la main avec toute la délicatesse que nous pouvons réserver à une rareté précieuse, et sont transformés en vins uniques qui peuvent nous dire quelque chose de nouveau à chaque gorgée : Antichi Vinai rehausse le caractère authentique du territoire avec la grande qualité et la personnalité de leurs vins.