Découverte des vendanges et dégustation

Le Domaine Chanzy est une propriété viticole située à Bouzeron, en plein cœur de la Côte Chalonnaise. Elle dispose de 80 hectares de vignes repartis sur les 3 différentes côtes de la Bourgogne.

L’objectif de cette rencontre est de vous faire découvrir notre histoire et la passion du métier de vigneron qui nous porte au quotidien.

"Respecter les climats"

Nous avons choisi de cultiver nos vignes en agriculture bio-durable. Le choix de cette viticulture permet de respecter la biodiversité et l’écosystème au fil des saisons, et de préserver l’authenticité du terroir.

"Sublimer les raisins"

Nos vins sont élevés dans des fûts rigoureusement sélectionnés pour respecter l'identité de chaque terroir. Un soin méticuleux est apporté à chacun de nos vins, en maîtrisant le travail de l'élevage avec minutie et en adoptant un rythme basé sur les cycles de la lune ainsi que sur les résonances harmoniques… c'est ainsi que nous sublimons l’expression de nos terroirs.

"Révéler des trésors"

Notre équipe talentueuse, passionnée et intergénérationnelle vous invite à partager son travail quotidien et vous révélera tous les trésors oubliés de la Côte Chalonnaise.