Name: Découvrez les vins naturels de Quinta da Raza
Brand: Quinta Da Raza
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

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À propos de l'expérience

1h30

2 - 22 personnes

3 dégustations

Visite et dégustation Visite privée

Disponible en: Français, Anglais, Espagnol, Portugais

Les vins naturels de Quinta da Raza symbolisent notre désir d'honorer nos ancêtres, en revenant à une façon ancestrale de produire du vin. Notre engagement pour une vision holistique de l'agriculture et de la durabilité environnementale se reflète également sur les étiquettes de ces vins naturels, où nous rendons hommage aux insectes - coccinelles, chrysopes et carabidae - précieux auxiliaires biologiques dans la lutte biologique contre les ravageurs et indiquons la date de construction. de nos moulins séculaires en granit utilisés pour fouler les raisins rouges.

Ce sont des vins qui montrent une approche d'intervention minimale, laissant la nature et les levures sauvages dicter la fermentation qui se termine en bouteille, sans ajout de sulfites et sans filtrage.

Venez découvrir toutes les subtilités des vins naturels de Quinta da Raza, harmonisés avec des sardines et du maquereau conservés biologiquement, considérés parmi les délices les plus délicieux et les plus sains de la cuisine portugaise.

Inclus dans l’expérience

3 dégustations

Dégustation

Guide

Bouteille d'eau

À propos de l'hôte

Avec une histoire qui remonte à plus de quatre siècles, nombreux sont les souvenirs qui ont traversé les générations de la famille Teixeira Coelho, avec la même passion et le même dévouement.

Bénéficiant d'un emplacement privilégié, à l'intérieur de la région du Minho, elle bénéficie d'un microclimat influencé par la rivière Tâmega et la Serra do Marão, qui interceptent les vents de l'Atlantique. Les vignobles de Raza se développent à cet endroit avec le soin et les conditions que cette région unique offre si généreusement.

Avec une magnifique exposition au soleil, une altitude de 250 mètres et des terres d'origine granitique, avec des zones de schistes argileux, rares dans la région de Vinho Verde, le vignoble de Quinta da Raza présente un terroir unique, valorisant la culture du vignoble par la qualité de les raisins produits ici, d'Azal, Arinto, Avesso, Padeiro, Trajadura, Vinhão à Alvarinho.

Quinta da Raza promeut un équilibre naturel avec la nature et l'environnement qui l'entoure, en préservant la biodiversité et en promouvant cette synergie, qui se reflète dans un système de production environnemental intégré.