Commencez la journée par un déjeuner typiquement catalan dans le jardin de la cave, à Subirats, au cœur du Penedès. Dégustez les produits du terroir avec le chant des oiseaux en bande sonore et la vue sur les vignes du domaine.
Le déjeuner comprend : charcuterie, fromages, pain à la tomate, huile d'olive, vin et/ou cava (½ bouteille/pp), fruits de saison, eau et café. Pour les plus petits, jus de raisin bio.
Après le déjeuner, nous nous promènerons dans les vignobles de la cave, tous situés autour de la maison jumelée de la famille Massana. Nous découvrirons l'histoire de la cave et de la famille, les piliers fondamentaux de la production de tous les vins et cavas ; l'écologie et la biodynamie, et les principales techniques du vignoble. Nous terminerons par une dégustation entre souches de trois vins ou vins effervescents.
Une activité pour tous : familles, couples, amis...
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