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Planeta Sciaranuova

Saveurs des vins, pains et fromages du volcan

2h30

90,00 €

par personne

Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.

À propos de l'expérience

2h30

1 - 20 personnes

4 dégustations
Visite et dégustation
Disponible en: Anglais,  Italien
Le vin et la gastronomie sont des éléments culturels dont la connaissance est nécessaire pour bien comprendre l'histoire et l'identité d'un territoire.
Les saveurs essentielles de notre Volcan sont sans aucun doute : le vin, le pain et le fromage, trois produits à la base de la culture oenogastronomique de l'Etna, que nous explorerons dans leurs particularités dans un jeu de combinaisons qui parlent aux sens et ravissent. eux.

Cette visite comprend :
∙ visite des vignobles
∙ Dégustation guidée de 4 vins accompagnés d'une sélection de fromages traditionnels de l'Etna et de pains locaux produits avec des farines fines
∙ dégustation technique de 3 huiles d'olive

Inclus dans l’expérience

4 dégustations
Repas
Bouteille d'eau

À propos de l'hôte

Dans un territoire au charme impétueux et magnétique, façonné par l'énergie ardente du Volcan, le projet Etna de la famille Planeta prend vie.

Contrada Sciaranuova est la première étape de ce voyage, sur le versant nord de l'Etna, à environ 850 mètres d'altitude, nichée entre le « ski » datant de l'éruption décennale de 1614 et des forêts luxuriantes de chênes, de châtaigniers et d'oliviers. Dans ce paysage austère poussent le Carricante, le Nerello Mascalese et le Nerello Cappuccio, les principales variétés indigènes de la région, mais aussi le Pinot Noir et le Riesling, symboles du désir incessant de connaissance et d'expérimentation agronomique de l'entreprise.

Grâce à une restauration conservatrice soignée, même les bâtiments anciens du domaine reprennent vie et deviennent le cœur de notre hospitalité Etna. En se promenant dans les espaces extérieurs du domaine, il est facile de rencontrer un petit amphithéâtre naturel, les typiques terrasses en pierre de lave entourant les vignes et une œuvre d'art contemporaine in situ, nommée d'après Ettore Majorana, fruit du génie des artistes. Claire Fontaine.

À savoir

Paiement : Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 24 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation : Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.
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Où se situe l'expérience ?

Saveurs des vins, pains et fromages du volcan - Winalist

Planeta Sciaranuova, Contrada Sciara Nuova, Castiglione di Sicilia, CT, Italia

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