L'expérience Viandante Del Cielo

L'Ombrie, le cœur vert de l'Italie :
En 2007, la société californienne Skywalker a acheté 24 hectares sur la rive nord du lac Trasimène en Ombrie, première acquisition européenne pour un groupe qui s'enrichira encore en 2017 avec l'achat de la boutique viticole Château Margüi en Provence, dans le sud de la France.

L'équipe Skywalker a immédiatement commencé à restaurer le couvent des Capucins, un monastère du XVIe siècle situé au centre du domaine Skywalker, en le transformant en une propriété accueillante et élégante de dix chambres. Le Couvent offre un confort exclusif et impeccable à ceux qui recherchent le summum de la détente dans un environnement d'une magnifique beauté naturelle, avec un accès privilégié aux vins du domaine, à l'huile d'olive extra vierge et aux produits du jardin.

Au-delà de la porte, l'Ombrie, le « cœur vert » de l'Italie, vous attend avec tout son charme.

En 2013, des travaux ont commencé pour transformer les terres autour du couvent, alors majoritairement occupées par des oliveraies, en quatre hectares de vignes entrecoupées d'oliviers. Les terrasses orientées sud, est et ouest, qui s'inclinent élégamment du couvent vers les eaux scintillantes du lac Trasimène, ont été rénovées et plantées d'un mélange de cépages internationaux et de raisins indigènes, déjà cultivés depuis des siècles dans le centre de l'Italie, pour créer des vins. qui se fondent dans l'esprit cosmopolite et traditionnel du Skywalker à la fois.