Château Haut Bailly

Visiter le Château Haut Bailly

Venez visiter le Château Haut Bailly, depuis le vignoble et les cuviers jusqu'aux chais à barriques, la visite de la propriété invite à découvrir le terroir des Graves et les secrets de vinification de Haut-Bailly Grand Cru dédié aux cépages rouges de l’appellation Pessac Léognan. Le Château Haut-Bailly présente une offre oenotouristique de qualité, des visites dégustation privées, une table privée destinée aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels. La boutique accueille les visiteurs pour un moment chaleureux avant ou après une visite. Elle propose une sélection de livres et d’articles liés au monde du vin, de la gastronomie et de l’art de vivre à la française.

Déjeuner au Château Haut Bailly

La Table Privée de Haut-Bailly propose des menus de saison élaborés par son Chef Maxime Pommier. Entre dégustation et haute gastronomie, partagez les secrets d’un grand cru et la douceur d’une belle table.

Séjourner au Château Haut Bailly

Niché à l’abri des regards, et surplombant les parcelles de vignes avoisinantes, cet écrin de verdure est idéal pour les amoureux des vignes, du calme et de la volupté. 5 chambres d’hôtes, une piscine à semi débordement dans les vignes, une terrasse pour prendre son petit déjeuner, et des vélos pour découvrir l’appellation autrement.

Organiser un événement professionnel au Château Haut Bailly

Une salle de séminaire est proposée aux entreprises pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes en format théâtre située au-dessus du caveau du Château Haut-Bailly, et une salle de réception pour des évènements privés dotée d’une cheminée d’époque toujours en fonctionnement pour des diners mais également des cocktails pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes, sur un sol réalisé en carreaux girondins lustrés, qui donne un cachet absolument magnifique à cette salle.