Wine Tours Switzerland

La Bündner Herrschaft est le coin le plus septentrional des Grisons, une petite région touristique et viticole qui s'étend sur la rive droite du Rhin jusqu'à la frontière avec la Principauté du Liechtenstein. Le centre est Maienfeld. La femme la plus célèbre des Grisons, Heidi, attend déjà ici aux portes des Grisons. Il y a 120 ans, l'auteur Johanna Spyri s'est inspirée de la Bündner Herrschaft pour son best-seller mondial.

Incidemment, "Herrschäftler" n'est pas le nom donné aux habitants de la région, mais à l'excellent vin : la région viticole la plus importante des Grisons est le Bündnerdominion avec les communes de Fläsch, Maienfeld, Jenins et Malans.

Les vins des Grisons ne sont plus un tuyau d'initié. Mais sa diversité reste à découvrir : 45 cépages prospèrent dans la souveraineté, la région viticole la plus chaude de Suisse alémanique, et plus de 50 vins différents en sont issus. Le pinot noir domine avec 78 pour cent. Les vignobles et les caves à vin (appelées ici Torkel) peuvent être visités. Sur le sentier de randonnée viticole, vous en apprendrez plus sur la production des vins fins. Année après année, les vignerons, la météo et enfin le Föhn produisent de grandes valeurs Öchsle. Aujourd'hui, différents vignerons élaborent leurs plus beaux vins en barriques et se classent parmi les premiers lors de dégustations internationales.