Repas et dégustation
2h00
par personne
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Politique d’Annulation
Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 72 heures avant le début de l’expérience.
Conditions
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À propos de l'expérience
2 - 20 personnes
Le domaine de Torre Bisenzio offre ainsi bien plus qu'une simple expérience culinaire : c'est une immersion dans les saveurs authentiques de l'Italie, dans un cadre enchanteur où la passion pour la cuisine et le vin se mêle à la beauté naturelle de la région.
Cette expérience culinaire est composée de:
- Des apéritifs produits locaux (charcuterie, fromages, bruschetta composée)
- Un plate de pâtes, sauce à la viande Chianina
- 4 accords de vins
- Un dessert maison
Inclus dans l’expérience
À propos de l'hôte
C'est cette authenticité et ce caractère qui ont inspiré les propriétaires à investir à Torre Bisenzio. Ancien domaine agricole délabré, plein de charme et de tradition ombrienne, il a retrouvé au fil des années sa place dans la région : une ferme biologique en activité.
Le domaine est dédié à la préservation des races indigènes historiques. Les bovins blancs qui parsèment les champs appartiennent à une race ancienne, élevée en Toscane, en Ombrie et dans le Latium depuis plus de 2000 ans. Le bœuf Chianina est célèbre pour sa qualité et sa valeur nutritive et est utilisé dans la préparation du fameux et super « steak florentin ». Torre Bisenzio a été une aide précieuse pour augmenter la population de Chianina dans la région, et dispose maintenant d'un troupeau vigoureux de 125 têtes qui parcourt la ferme.
Avec 650 oliviers, cinq hectares de vignes et 450 hectares de terres, l'entreprise produit également des légumes biologiques, des vins rouges et blancs, une huile d'olive parfumée de haute qualité et du safran rouge profond.
Les clients peuvent explorer le cœur de l'Italie si
À savoir
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Où se situe l'expérience ?
Torre Bisenzio, Località Torre Bisenzio, 05011 Allerona, TR, Italia
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