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L'Ecole du Vin - Les Accords Vin Blanc et Fromage

Caves Legrand Paris

L'Ecole du Vin - Les Accords Vin Blanc et Fromage

Name: L'Ecole du Vin - Les Accords Vin Blanc et Fromage
Brand: Caves Legrand Paris
Price: 80 EUR
Availability: InStock

1h00

80,00 €

par personne

Tous Français

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Langue de la visite :

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À propos de l'expérience

1 - 5 personnes

4 dégustations

Atelier oenologique

Disponible en: Français

Présentation du cours :
Le fromage tient une place essentielle dans la gastronomie française. Accordé subtilement avec le vin, il procure des émotions extraordinaires.
Nous vous confierons tous les secrets de cet accord à ne pas négliger, quitte à bousculer les idées reçues !

Objectif du cours :
- Découvrir les grandes étapes de la production du fromage.
- Connaître les grandes familles de fromages et leur saisonnalité.
- Découvrir les règles d'or pour accorder vins et fromages et éviter les pièges.

Dégustation :
Nous vous ferons découvrir 4 vins blancs accompagnés de 4 fromages artisanaux en accord avec les vins.

Inclus dans l’expérience

4 dégustations

Dégustation

À propos de l'hôte

Premier caviste de la capitale, la Maison Legrand perpétue depuis 1880 une tradition de partage et de découverte autour de toutes les émotions du vin, dans un lieu chargé d'histoire.

Référence parisienne pour tout amateur de vin et de gastronomie, la renommée des Caves Legrand s'appuie sur une sélection de vins précise. Grands Crus de prestige, vins d'auteur, pépites méconnues et très jolis vins du quotidiens s'y côtoient avec pour fil conducteur l'amour du terroir et du partage.