Château Smith Haut Lafitte

Bordeaux Martillac, France
Château Smith Haut Lafitte
Le Château Smith Haut Lafitte est devenue propriété de la famille Cathiard en 1990. Le renouveau du Château et son exceptionnelle ascension sont dus à l’énergie déployée par ce couple de savoyard, champions de ski, ayant fait fortune dans la grande distribution.

En l’espace de 25 ans Daniel et Florence ont inlassablement investi et innové pour porter la propriété dans une classe d’excellence qu’aucun autre château du bordelais n’a à ce jour atteint. Rénovation et modernisation des chais de vinification et d’élevage, mise en place d’une agriculture bio et surtout biodynamique, restructuration du vignoble, création d’une tonnellerie, bâtiments à énergie positive et recyclage des déchets, développement de l’œnotourisme, création du concept Caudalie, etc.

Jamais un Château du Bordelais n’avait connu pareille évolution.

À propos

Château Smith Haut Lafitte - Winalist

Château Smith Haut Lafitte, Martillac, France

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Visiter Château Smith Haut Lafitte

La visite du château Smith Haut Lafitte vous emmène à la découverte d'un grand cru classé de Graves, niché au cœur d’un vignoble de 78 hectares. En pleine immersion dans un domaine viticole de choix, initiez-vous aux secrets de grands millésimes et de leur élaboration au cours d’une visite et dégustation, suivez le processus de vinification grâce à une visite commentée ou découvrez le quotidien d’un maître de Chai. L’équipe du château vous propose des ateliers œnologiques sur des thématiques variées ainsi que la Foret des Sens, parcours de landart au cœur de 10ha de forêt aménagée, véritable musée à ciel ouvert.

Les vins Château Smith Haut Lafitte

Les vins du Château Smith Haut Lafitte se distinguent par leur élégance et leur expressivité. Les fruits sont récoltés lorsqu’ils ont atteint une parfaite maturité, ce qui permet aux futurs vins d’exprimer la quintessence de leurs arômes. Les vendanges ont la spécificité de se faire entièrement manuellement. Le Smith Haut Lafitte Rouge se caractérise par son style classique auquel se mêle des arômes de fruits rouges, d’épices, et de douces notes fumées. Bien que le Château Smith Haut Lafitte soit avant tout classé pour ses vins rouges, les vins blancs surprennent également par leur fraicheur et leur bel équilibre. Le Château produit aussi des seconds vins tels que Les Hauts de Smith en rouge, blanc et rosé et Le Petit Haut Lafitte.

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