Dégustation d'expérience VIP
3h00
par personne
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Politique d’Annulation
Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 7 jours avant le début de l’expérience.
Conditions
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À propos de l'expérience
2 - 42 personnes
A la Cave on le sait, on sait répondre à cette question : seuls les instants vécus avec passion restent, gravés, gravés dans la roche des souvenirs. Et c'est ce que nous donnons dans la Cave, l'authenticité et la passion des moments à travers l'authenticité et la passion des gens : nos gens.
9 vins, avec 9 accords mets-vins imaginés par les Wine-Experts pour 3 heures d'arômes enivrants et de saveurs envahissantes.
Le tout en compagnie des Experts du Vin eux-mêmes, pour illustrer le Vignoble, la Cave et raconter les vins, où ils sont nés et de quelles idées ils naissent.
Laissez-vous dorloter parmi les meilleurs produits artisanaux de la Food Valley, Huile EVO et Olives de notre Domaine, charcuteries et fromages de pure excellence, car le vin est l'aliment le plus important de notre histoire, et mérite les accompagnements les plus nobles.
Inclus dans l’expérience
À propos de l'hôte
Nous retrouvons des vinifications anciennes et l'art originel de transformer le raisin en vin, pur d'idées reçues et de raffinements, faisant partie de notre culture et de notre être italien. Nous portons tout cela directement vers l'avenir grâce à une œnologie de pointe, en utilisant nos mains et notre passion entre la cave et le vignoble.
Nous sommes des artisans. Les hommes qui travaillent à la vigne et à la cave sont les mêmes qui accueillent les visiteurs et les curieux : notre passion nous guide à travers l'histoire et la technologie de pointe.
Nous élaborons des vins contemporains, parce qu'ils sont nés de l'artisanat qui détruit tout ce qui n'est pas le territoire et les raisins : mais "au-delà du contemporain", car à partir de ces ruines, avec une culture et des techniques viticoles d'avant-garde, nous reconstruisons, dans un tout direction différente, vins et expériences. Ce sont les vins de la vraie tradition italienne, mais projetés dans le futur, à partir de ce qui était.
Déconstruction, culture, technique : reconstruction. Cantina il Poggio, Vins sur-contemporains.
À savoir
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Où se situe l'expérience ?
Localita' Stoppina 178, 43039 Salsomaggiore Terme Parma, Italy
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