Je vous accueille au caveau avec un verre de Crémant, où nous commencerons la dégustation et une présentation du domaine familial. Pour vous plonger dans le quotidien de notre métier nous projetons un film sur notre travail de viticulteur.
La visite est gratuite pour les enfants, venez sans les inscrire ! Si toutefois vous inscrivez les enfants un panier pique-nique leur sera également remis.
La dégustation des différents vins continue en itinérance. Je vous emmène visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins.
Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle : un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur les fûts. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail.
A la fin de la visite nous vous remettrons un panier pique-nique complet à emporter pour déguster dans les vignes ou chez vous ! Il comprend du pain, une bretzel, une sélection de charcuteries et formages, de l'eau et un dessert. Une option végétarienne est disponible sur demande.
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